Wir freuen uns auf Sie!

Ob für Ihre Familienfeiern, ein Essen mit Geschäftspartnern oder ein romantisches Dinner zu Zweit – im gemütlichen und stilvoll eingerichteten Gourmet-Restaurant in Salzburg finden Sie das perfekte Ambiente.
Das Restaurant wird bereits in zweiter Generation von uns, Heidi und Gerhard Pongratz geführt. Nach der Übernahme des Gasthofes vor 25 Jahren verwandelten wir das Gasthaus in ein beliebtes Haubenrestaurant. Im Restaurant Auerhahn kocht der Inhaber noch persönlich. Das ist einer der zahlreichen Garanten für die konstante Qualität, für die unser Gourmet-Restaurant so beliebt ist.
Und die anderen Gründe? Ehrliche Gastfreundschaft und die Liebe zum Detail. Denn wo sonst, kennt man all die Stammgäste heute noch beim Namen?